FILETEADORA DE CARNE BALCAMI FIL-600: ALTO RENDIMIENTO INDUSTRIAL

La Fileteadora de carne Balcami FIL-600 es la solución líder para el procesamiento masivo de proteína. Diseñada específicamente para la línea industrial de milanesas, permite obtener filetes de pollo, res o cerdo con una uniformidad imposible de lograr de forma manual.

CAPACIDAD Y PRODUCCIÓN:

– Rendimiento: Hasta 600 Kg de carne por hora.
– Versatilidad: Procesa pechugas de pollo, cortes de res y cerdo.
– Precisión: Sistema de guías regulables que asegura tracción constante y cortes exactos.

SISTEMA DE CORTE PERSONALIZADO:

La Fileteadora de carne Balcami FIL-600 cuenta con cabezales intercambiables de 2, 3 y 4 cuchillas de acero inoxidable. Esto permite al productor definir el espesor del filete según su necesidad, garantizando un producto final homogéneo y estético.

FICHA TÉCNICA Y SEGURIDAD:

– Motor: Monofásico 0,33 HP de alta eficiencia.
– Alimentación: 220V (50 Hz).
– Construcción: Íntegramente en Acero Inoxidable y plásticos grado alimenticio.
– Protección: Llave de encendido estanca (protegida contra agua, polvo y harina).
– Medidas: 37cm Ancho x 36cm Alto x 40cm Largo.
– Peso: 34 Kg.

RECOMENDACIÓN PROFESIONAL:

Para maximizar la eficiencia de la Fileteadora de carne Balcami FIL-600, se sugiere clasificar las piezas por tamaño antes del procesado y ajustar las guías de entrada.